YVONNE

Présentation de l'entreprise YVONNE à Rouen

YVONNE® est le comptoir gourmand urbain par excellence inscrit dans le cadre fédérateur du « bien mangé ». Bien plus qu'une simple pâtisserie ou un simple salon de thé, YVONNE® est un endroit où saveurs et gourmandise côtoient tradition, design et élégance.

Parmi les spécialités, les éclairs et les choux à la pâte croustillante sont devenus une référence gustative à Rouen. Actuellement, 18 parfums font « voyager » les papilles des nos clients : Chocolat - Chocolat au lait Jivara - Nutella - Chocolat blanc - Noix de coco - Vanille caramel fleur de sel - Vanille rhum - Orange Grand Marnier - Caramel beurre salé - Café - Praliné - Spéculos - Pistache - Fraise - Framboise - Myrtille - citron - passion. Régulièrement cette « collection » s'enrichit, nous élaborons des recettes régulièrement.

D'autres joyaux pâtissiers sont proposés aux amateurs d'émotions, exemples : les macarons aux pétales de roses et framboises fraîches, les macarons Louise, les Comtesses de Paris, les croissants d'Yvonne au beurre d'Isigny...

Par ailleurs, YVONNE® souhaite perpétuer une tradition boulangère de qualité tout en réalisant des pains aux saveurs harmonieuses et audacieuses. C'est pourquoi, nous fabriquons en plus des baguettes et pains traditionnels, une gamme de pains spéciaux tels que le pain Hasting, le pain noisettes-noix-raisins, le pain aux figues, le pain aux olives, le pain aux 6 céréales, le pain de ménage … Ces produits sont élaborés sans améliorant ni conservateur.

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